Eat & Collect

Poulet braisé & cheese naans

Master Poulet Braisé

Le spécialiste du poulet braisé et des cheese naans à Méru. Commande en ligne, caisse tactile et écran client : on commande à l'avance et on récupère chaud.

Lieu
Méru (60)
Type
Poulet braisé & cheese naans
Installation Eat & Collect chez Master Poulet Braisé
Logo Master Poulet Braisé

Le défi

Un produit qui s'attend, une commande qui s'anticipe

Le poulet braisé prend le temps que ça prend, et c'est ce qui fait sa qualité. La commande à l'avance est faite pour ce genre de produit : le client commande quand il veut, choisit son créneau, et arrive quand c'est prêt. Le restaurant lisse sa production, et chaque commande en ligne est une vente qui ne dépendait pas du passage devant la boutique.

La solution

Ce qui a été mis en place

Un système connecté, pensé pour le rythme de la maison.

Caisse tactile

Caisse tactile

Toutes les commandes arrivent au même endroit, prêtes à lancer.

Écran client

Écran client

Le client suit l'avancement de sa commande d'un coup d'œil.

Site de commande

Site de commande

La carte en ligne aux couleurs de la maison, accessible depuis n'importe quel téléphone.

Toute la carte est en ligne : formules braisées, cheese naans seuls ou en menu, accompagnements. Le client commande depuis son téléphone, choisit son créneau et récupère sa commande encore chaude.

Au comptoir, la caisse tactile réunit les commandes sur place et en ligne, et l'écran client indique où en est chaque commande. Créneaux, zones de livraison : tout se pilote au même endroit.

Le résultat

Ce qui a changé au quotidien

Un service qui tourne plus rond, et une équipe qui retrouve de l'air.

  • La commande à l'avance, adaptée à un produit qui demande du temps
  • Des ventes en ligne qui ne dépendent plus du passage devant la boutique
  • Sur place et en ligne réunis sur une seule caisse
  • L'écran client montre l'avancement, l'attente devient lisible

Le résultat est en ligne

Voyez le travail par vous-même

Le site de commande de Master Poulet Braisé, en conditions réelles.

Visiter masterpouletbraise60.fr

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